レシピブログ
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆鯛皮オニオン☆ 鯛の皮はスーパーの鮮魚売り場で鯛の粗といっしょに売られていることが多いです。 粗は炊いても皮は使わない.....ってことが多くありません?? 関西ではこれがりっぱなThe・つまみになるんです^^ 鯛の皮はよく水洗いして塩を加えた湯で(沸騰したところ)30秒ほど茹で 氷水に直ぐとって・・・ ...
鯛ふりかけ
美味しんぼの鯛の干物の...
鯛のあらのブイヤベース...
皮がパリッと!身がふわ...
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