白菜のくたくた

白菜のくたくた
  1. おいしそう！

料理紹介

父は野菜の煮物が食べたいと「くたくた作ってくれ」といいます。

★材料

(2人分)

  • 白菜の白い部分

    １／４個（ざく切り）

  • 薄揚げ

    １枚（短冊切り）

  • だし汁

    ４００ｃｃ

  • 薄口醤油

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にだし汁を入れて沸かし１と２を入れて中火で煮る（ふたをする）

  2. 2.

    白菜がやわらかくなったら４と５を加え、煮汁が半分くらいになるまでさらに弱めの中火で煮る。

★ワンポイントアドバイス

冷めてもおいしい、優しい味です。