【自家製酵母】ヨーグルト酵母の失敗クッペ

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おいしそう！

[自家製酵母] ブログ村キーワードにほんブログ村先日クッペを焼きました。バゲットでも良かったんですが、クッペにしてみました。実はクッペは初めて焼きます。成形してる時点でもう無理っぽい雰囲気をかもしだしてまして、それでもクープを入れて焼いてみました。クープがノッペリしてます(笑) 形もつぶれちゃってます(笑) やっぱり成形の仕方が悪い(芯ができていない）ことと2次発酵が長す......