★材料

• 太い長ネギ

  １本

• 鰹節

  適量

• ポン酢

  適量

★作り方

1. 1.

   長ネギは適当な長さに切り、片側の真ん中に数本切り込みを入れます。
   

2. 2.

   フライパンで焼く場合はごま油でこんがりと。
   トースターや網の場合はそのまま焼いてください。
   

3. 3.

   お皿に盛りつけ、かつお節とポン酢をかけて完成です！お好みで七味などをどうぞ。
   

★ワンポイントアドバイス

ネギは切り込みを入れると火の通りが早く均一になり
お箸でもつかみやすくなります。面倒なら省いても大丈夫です！
フライパンではしっとりとろ～り。
グリルなどではしっかりとした歯応えが残ります♪