長ネギの卵とじ!材料2つ!

長ネギの卵とじ!材料2つ!
  1. おいしそう!

料理紹介

とっても簡単に、直ぐできる一品です❗

★材料

(2人分)

  • 長ネギ

    中2本

  • 2個

  • オリーブ油

    大1

  • 塩コショウ

    少々

  • めんつゆ

    大1/2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    長ネギは、斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を入れ、温まったら、ネギを入れ、塩コショウをして、軽く炒める。

  3. 3.

    しんなりしたら、めんつゆを入れ、馴染んだら、卵でとじる。卵に8割位、火が通ったら、火を止めて、余熱で火を通す。
    出来上がり!

★ワンポイントアドバイス

短時間で炒め合わせるのか、良いです。
お弁当にも、お酒のアテにもgood!