茸とミートソースのスパゲティ レシピあり

茸とミートソースのスパゲティ
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    おいしそう!

茸とミートソースのスパゲティ 昨日の予告通りに、今日はミートソースです。 市販のデミグラスソースを加えた、短時間で作る深みのあるソースです。 更に茸も加えてスパゲティに和えました。 ミートソースはちょっと多めに作っておいて、またほかの料理に使いたいと思ってます。 ミートソースと言ってもいろいろありますが、本場のミートソースはイタリアのボロネーゼ、でも、作るには何時間もひき肉を煮込んで柔らかく仕上げ......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。