レシピブログ
茸とミートソースのスパゲティ 昨日の予告通りに、今日はミートソースです。 市販のデミグラスソースを加えた、短時間で作る深みのあるソースです。 更に茸も加えてスパゲティに和えました。 ミートソースはちょっと多めに作っておいて、またほかの料理に使いたいと思ってます。 ミートソースと言ってもいろいろありますが、本場のミートソースはイタリアのボロネーゼ、でも、作るには何時間もひき肉を煮込んで柔らかく仕上げ......
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