10月14日のもてなしゴハンは！チキンとたっぷりキノコのカルトッチョ

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おいしそう！

今日はオーブン用シートに材料を包んでレンチンすれば出来ちゃう、カルトッチョ。カルトッチョはイタリアの紙包み焼きのことですが、それを時間短縮でレンジで作ります。魚介類で作ることが多いカルトッチョですが、今回は「山の中の秋」という感じで３種のキノコと鶏肉、そしてタイムで作ります。包みを開けた時のフワッと立つ香りが最高なんです！タイムがなければ無くても大丈夫。あとは手に入りやすい材料で出来......