11月25日のもてなしゴハンは！エビとごろごろ野菜のレモンクリームソース

5

おいしそう！

本日は、クリーミーでレモンとハーブの爽やかさもあるエビの煮込み料理。フライパンひとつで作りますが、いつもよりちょこっと丁寧に段階を踏んで作ります。まずは、じゃがいもだけをこんがりあげ焼きに→他の具材を加えてこんがり炒め→牛乳で煮て→とろみをつけて完成！それぞれ素材の持ち味を生かすために、一気に材料を加えず、このように時間差で作るのです。だけど、別鍋で下ごしらえしたり、ホワイトソースを別......