レシピブログ
フジテレビ「ノンストップ!」で、ブルグルのピラフをご紹介しましたが、OAされなかったレシピが実は6点あるのです~。その中のひとつ、大好きな「ブルグルサラダ」のレシピを公開します!! ブルグルは、火を通してから乾燥させた小麦をひき割りにしたもの。ムチッとした食感と香ばしい麦の味がクセになる、トルコの食材です。全粒小麦にちかいものなので、ミネラルやビタミンが豊富。食物繊維も豊富。クスクスに似てます......
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