いびつに切るのが美味しいの！スペイン風オムレツ“ズッキーニとジャガイモのトルティージャ” レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！ヤミーです。8月のスペイン料理月間の2品目は、スペイン風オムレツ“ズッキーニとジャガイモのトルティージャ”です。スペインのオムレツは、具がたっぷり入った、厚焼きのオムレツ。具は、じゃがいもで作るのが本来ですが、日本人には結構重い〜！（スペイン人の友人はじゃがいもは空気だからいくらでも食べられる、って言ってますが）なので、私は半分ズッキーニにして、軽くさっぱりと仕上げます。作り方......