カッカヴェッラと茸のラグー レシピあり

カッカヴェッラと茸のラグー
  1. 10
    おいしそう！

カッカヴェッラ (Caccavella) は、世界一大きなパスタ。 重さは50g、長さと高さはそれぞれ 9cm、6cm。 Caccavella とは、ナポリの方言で小さい鍋 (Pentolino) という意味なのだそうです。なるほど、小さなお鍋のように見えます。 でも、花かごのようにも見えません......

jugonさん

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ようこそ jugon の "飛び出せ Kitchen♪" へ！ お料理以外のこともいろいろ載せてるブログです。ちょっと足を止めて覗いてくださると嬉しいです。 和食の時には焼酎が多いかしら？洋食の時にはワイン♪ 飲んでばかりでお米は余り食べないかも(^^)