5月のお料理教室の "鯛とじゃがいもの重ね焼き" をサーモンで作りました。
なぜって、真鯛のサクがなかったから・・・またまたネット・スーパーでした!
真鯛の方が仕上がりは上品なお味になりますが、サーモンでも美味しくできましたよ。 レシピ ↓
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和食の時には焼酎が多いかしら?洋食の時にはワイン♪
飲んでばかりでお米は余り食べないかも(^^)