海老とミニトマトのバルサミコサラダ、ペンネのパセリソース　他レシピあり

海老は背わたを取って酒と塩少々を入れた水に入れ火を着けます（うちIHなんでホントはスイッチon）、沸騰したらすぐに火を止め（offね）そのまま冷まします、こうすると茹ですぎてパサパサにさらない丁度いい茹で加減のはず。冷めたら殻を取って、半分に切ったミニ......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん