チキンのココナッツミルク煮込み、焼き野菜ソースの豆腐サラダ、プチトマト肉巻きレシピあり

この前はタイ風ココナッツカレーなんてのを作って好評だったで、今日はチキンのココナッツミルク煮込みです。鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、フライパンでショウガ、ニンニクのみじん切りと一緒に炒めます。そこへざく切りのタマネギ、皮むき枝豆、カレー粉、ガ......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん