レッドムーンのココナッツ煮、メンチカツ、舞茸と枝豆の炊き込みご飯レシピあり

レッドムーンなんて、戦隊アニメみたい名前だけどジャガイモなんです。皮が赤いのに中が黄色いくて甘い、サツマイモの仲間に入れたほうが、いいんじゃない？みたいなジャガイモです。でも、食べるとやっぱりジャガイモなんだよね〜（←どっちなんだい）。レッドムー......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん