レシピブログ
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ちょっと、掲載が遅れ気味ですけど、今日のサワラは前作レモンバターのムニエルの残り半分を使ったので次の日です。先にエスカベッシュ風のソースを作ります。ま、ソースと言ってもタマネギ、ニンジン、ピーマンを千切りにして、白ワインビネガー、アップルビネガー......
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