レシピブログ
本日二個目のお弁当は、干し貝柱が入った肉みそ丼です。鶏そぼろはよく作っていますが、干し貝柱入りは初めて作りました。豆鼓も入った本格派!香りが違いますね。干し貝柱ですが、よくおつまみコーナーにあるこんなのでいいそう。ね?これでぐっとトライしやすくなりますよね。いつもの鶏そぼろに飽きたら、こんな濃厚な肉みそもいいかもしれません。そしてしっかり味の肉みそに、半熟の目玉焼きを乗せ、とろーんと黄身を絡めて......
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