丸亀製麺のパクリつゆ

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おいしそう！

セルフうどんの最高峰、と、私と嫁はんが絶賛する丸亀製麺。そのつゆの味を再現してみました。これは、美味し！鍋に湯を沸かし、「ほんだし・いりこだし」と「ほんだし・こんぶだし」を 2：1の割合で入れ、砂糖、塩、しょうゆで味つけします。しょうゆは、香りづけ程度にします。この調味料の割合次第で、丸亀製麺に限りなく近づくことができます。いや、ほんと！ぜひに、ぜひに、試してみてくださいな。 ......