香港滞在三日目 まだレストランへ入れません(2022.11.3現在) スーパー、政府関係、銀行などは入れます 久しぶりの香港のスーパー、、 羨ましい限りのドラゴンフルーツ 中が赤肉もあり、、この価格は 1パウンド11香港ドル(1香港ドル18円ほど) 1個やはり・・・千円近くします 昔は考えられないぐらい安かった 円安もあってのこの価格・・・ 信じられないぐらい日本人には高い
この......
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お料理大好きの元 PCインストラクター。
本格的にお料理を勉強したいとパリのコルドンブルーへ料理ディプロム取得後、コルドンブルーアシスタント、タイユーパン研修、夫の仕事の関係で香港に住んで9年目。。
心地よいテーブルを作りたいと「ラ・ターブルアンシァンテ」お料理教室を2000年に開設
2004からは香港に創作料理のお店を開き毎日お鍋振っています。。アイデア料理・おもてなし料理、おいしい物をもめて奮闘中。