★材料

• パスタ

  200g

• ズッキーニ

  １/2本、3mm角に切る

• スモークサーモン

  50g

• ツナフレーク

  40g

• 濃い口醤油

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ2

• お酢

  大さじ2

• オリーブオイル

  大さじ1

• ニンニク

  少々みじん切り

• バジル

  少々

• 塩、胡椒

  適宜

★作り方

1. 1.

   酢、醤油、砂糖、ニンニクを500ワットで30秒加熱。
   加熱後、バジル、胡椒を入れ冷やす
   

2. 2.

   パスタを茹でて水にとり冷やす。
   

3. 3.

   パスタを冷えたソースに和える、ツナ、スモークサーモンを飾る。
   

★ワンポイントアドバイス

お酢、醤油、砂糖の部分は、ポン酢でも。ソースのズッキーニはキュウリなどでも代用可。そのままドレッシングにも利用できます。