簡単☆キノコのマリネ

簡単☆キノコのマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

10分で出来る強い味方！
困った時の一品にいいですよ


私は多めに作って、翌日の付け合わせにしたり、お弁当にしたりもしています。

★材料

(2人分)

  • お好きなキノコ今回は、しめじとエノキ1パックづつ)

    2パック

  • ニンニク

    一片

  • オリーブオイル、塩、胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キノコを食べやすい大きさに切って
    オリーブオイルとニンニクと一緒に
    炒める。しんなりしてきたら塩胡椒

  2. 2.

    ②炒めてる間に、aを混ぜておく
    ※砂糖溶けてなくてもご心配なく注意

  3. 3.

    炒めたキノコを②に入れて、
    混ぜ混ぜして終わり！
    冷めた方が味が馴染んで美味しいです

★ワンポイントアドバイス

だし醤油やワインビネガーが無ければ
お醤油とお酢でok

Ryotanさん

Ryotanさん

妻１年目。お料理、気楽に楽しんでいます