おからで味噌作り！ レシピあり

おからで味噌作り！
  1. おいしそう！

おからスイーツ研究家 おからマフィン専門店オーナーのMacoです。 今週はガレージショップのリノベーションの材料を 調達したり、マフィンのオーダーにと てんやわんやですが、 先日、豆腐マイスター協会で行っている 「おから味噌講座」に参加してきました！ とにかく簡単し仕込めるので あっという間に完成しました！ ３～６か月後が楽しみです♪ おからは お豆腐工房いしかわさんの 生おから こんなにあると......

Maco(なかむらまこと）さん

Maco(なかむらまこと）さん

次男の出産、年齢とともに大好きなスイーツが食べられなくなった経験からから、バターゼロおからや豆腐を使ったスイーツ作りを始める。 2013年にヘルシースイーツの販売をはじめ、2014年「おからマフィン専門店Maco」としてネットショップをスタート。美容と健康を意識しながも満足できるスイーツが食べたい！と思う大人スイーツとして、おからスイーツを発信。