お菓子の材料には理由があります。レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。おからスイーツ研究家おからマフィン専門店オーナーのMacoです。先日「米粉＆小麦粉シフォンケーキの食べ比べ」の講座に参加してきました。どちらも使うので楽しみにしてました☆ 早速復習して、、、もちろんおからパウダー（微粒）入りで作ってみました♪ 紅茶のカップシフォン。次男も手伝ってくれましたよ＾＾途中でおからパウダーが水分を吸いすぎてこれは膨らまない残念な結果になるか......

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: Maco(なかむらまこと）さん

次男の出産、年齢とともに大好きなスイーツが食べられなくなった経験からから、バターゼロおからや豆腐を使ったスイーツ作りを始める。 2013年にヘルシースイーツの販売をはじめ、2014年「おからマフィン専門店Maco」としてネットショップをスタート。美容と健康を意識しながも満足できるスイーツが食べたい！と思う大人スイーツとして、おからスイーツを発信。