金柑のおからマフィン♪柑橘を味わう

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おいしそう！

こんにちは！おからスイーツ専門Maco なかむらまことです。今日は「金柑」のマフィンをご紹介♪ 毎年我が家でたわわに実ってくれる金柑。半分にカットして、丁寧に種を取って甜菜糖で甘露煮にします。農薬などは使わず自然に育っている金柑です♪ 喉のケアにも嬉しい金柑。薬膳素材では「気」の巡りにも効果が期待できる柑橘系の果実ですね。他柑橘系のおからマフ......

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: Maco(なかむらまこと）さん

次男の出産、年齢とともに大好きなスイーツが食べられなくなった経験からから、バターゼロおからや豆腐を使ったスイーツ作りを始める。 2013年にヘルシースイーツの販売をはじめ、2014年「おからマフィン専門店Maco」としてネットショップをスタート。美容と健康を意識しながも満足できるスイーツが食べたい！と思う大人スイーツとして、おからスイーツを発信。