おからマフィンの乾燥おからについて

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おいしそう！

こんにちは。おからスイーツ専門Maco なかむらまことです。お久しぶりすぎる投稿です(^^;) タイトルに敢えて「乾燥おから」と書きましたが Macoのおからマフィンに使用しているおからは最近目にする超微粒タイプのパウダーではなく生おからをそのまま乾燥させたという「全粒」タイプになっています。ふるいにかけずそのままです。なので水分で戻すと生おからのような雰囲気......

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: Maco(なかむらまこと）さん

次男の出産、年齢とともに大好きなスイーツが食べられなくなった経験からから、バターゼロおからや豆腐を使ったスイーツ作りを始める。 2013年にヘルシースイーツの販売をはじめ、2014年「おからマフィン専門店Maco」としてネットショップをスタート。美容と健康を意識しながも満足できるスイーツが食べたい！と思う大人スイーツとして、おからスイーツを発信。