うずらの卵入り！ ほうれん草の巾着煮

うずらの卵入り！ ほうれん草の巾着煮
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

油あげの中にほうれん草とうずらの卵を入れて煮サッと煮ます

★材料

(3人分)

  • 油あげ

    大3枚

  • ほうれん草

    4束

  • うずらの卵（水煮）

    6個

  • 水

    3カップ

  • めんつゆ

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油あげは半分に切って袋状に

  2. 2.

    ほうれん草は塩をひとつまみ入れたお湯で湯がき、水で洗ってしぼって、食べやすく切っておく

  3. 3.

    うずらの卵と「2」を「1」に入れ、つまようじで口を閉じ＜だしつゆ＞で5分ほど煮込む

★ワンポイントアドバイス

巾着の中身は食べるまで秘密にしておきましょう！

パッちゃんさん

パッちゃんさん

娘がパパちゃん→「パッちゃん」と呼ぶので、そのままニックネームに定着。週末を中心に、鬼嫁に料理を作らされ続け、いつの間にか日常に。パッと、ちゃんと、料理を作りたい！ 鬼嫁よりも、かわいい娘のためにその足跡を残したい！ そんなレシピブログなのです。。。