ちびっこサイズの肉巻きおにぎり

ちびっこサイズの肉巻きおにぎり
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

宮崎名物の肉巻きおにぎりを、ちびっこサイズにしてみました。お弁当にもどうぞ。

★材料

(2人分)

  • ごはん

    お茶碗に軽く2杯

  • 牛肉薄切り

    160g

  • 片栗粉

    適量

  • しょうゆ

    大さじ2

  • お酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ごはんはラップなどで直径5cmくらいの丸にしておく。牛肉薄切りで巻いて、片栗粉の上でコロコロ

  2. 2.

    フライパンに油小さじ1、「1」の全面に焼き目を付ける

  3. 3.

    しょうゆ〜砂糖までを追加して、汁気がなくなるまで煮詰めれば完成

★ワンポイントアドバイス

煮詰めるときはおにぎりをコロコロ転がしましょう

パッちゃんさん

パッちゃんさん

娘がパパちゃん→「パッちゃん」と呼ぶので、そのままニックネームに定着。週末を中心に、鬼嫁に料理を作らされ続け、いつの間にか日常に。パッと、ちゃんと、料理を作りたい！ 鬼嫁よりも、かわいい娘のためにその足跡を残したい！ そんなレシピブログなのです。。。