ひんやりスイーツ♡「ゼラチン」と「アガー」で作る♪ 2種のゼリーレシピあり

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おいしそう！

ゼラチンとアガーってどんな風にちがうのか・・食べた感じがどんな風に変わるのか 2種類のゼリーで検証してみました使用したのはニッタバイオラボ様の・ゼラチンニューシルバー・クールアガー「ゼラチン」とは・・動物の骨や皮に多く含まれるコラーゲンを熱水で抽出した糖分・脂肪分ゼロの純粋な高タンパク質食品「アガー」とは・・海藻から抽出した多糖類 ......