先日某阪急百貨店の(某の意味ー!)地下食料品売り場で買ったサラダが家族に大好評だったので、家で再現出来たらいいなということで作ってみました。入ってたのは水菜、大葉、炙りまぐろ、アボカド、ナッツ。ドレッシングは中華風っぽかったのでそんな感じで作ってみました......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。