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時短料理研究家。「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計20冊、累計120万部突破。大阪府在住、19歳と15歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。

たっきーママ（奥田和美）さん