私が初めて1人でスイーツ(ホットケーキ)を作ったのは高校生の時。袋に書いてある通りに作って焼いて、ホイップクリームを添えて。これがなかなか楽しくて、調子に乗ってお小遣いで買ったのがこれ。生クリームを泡立てるホイッパー。かれこれもう38年くらいこれをずーーーっ......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。