4月から始まりました、フーディストノートの連載「たっきーママのほろ酔い酒場」では、めちゃくちゃ簡単なおつまみレシピと共に、皆様から募集した小さなお悩みの中からピックアップして「ほろ酔い酒場」のママであるたっきーママが(イメージはミッツマングローブ)軽い感じ......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。