＊ミルクハース♪プレーン＆チーズ＊

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おいしそう！

以前通っていたパン教室（HM協会）のレシピでミルクハースを焼きました。（テキストにはセミハードブレッドとありますが、牛乳も入っているし一般的にはミルクハースですよね）全粒粉も入って素朴で、昔から大好きなパン。準強力粉を使いますが、ふんわりしています。（バゲットのような硬いパンが苦手です）粉300ｇで４つできるので、プレーンとチーズ入りの半々にしました(^^) プレーンの表面には牛乳を塗って......