乾麺から冷やし中華!?　〜中華麺『職人気質』冷し中華味〜

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おいしそう！

兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売を行っているはりま製麺株式会社さんから、中華麺「職人気質」を頂きました。中華麺というと、生めんが中心だと思っていましたし、乾麺(?)というと、カップラーメンか、マルタイラーメンくらいしか思い浮かばず、まさかそうめんの会社が？と思い、申し込んでみたのでした。届いた麺はこんな感じ。揖保の糸のように細いし、余りボリュームがないようにも思ったので......