完熟トマト缶で作る「簡単具だくさんなミネストローネ」

完熟トマト缶で作る「簡単具だくさんなミネストローネ」
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    おいしそう!

年末は台所のシャワー水栓の取り換えをしたおかげで、 一旦シンクの下のものを全部出したり、 いろいろ整理したおかげで(それでも全部終わったわけじゃないんだけど) 缶詰の発掘品が出てきました。 デルモンテの完熟トマト缶 400gくらいのもの2缶 ミックスビーンズの水煮缶 100gくらいのもの2缶 あさりの水煮缶 小さいもの1缶 ほかに ジャガイモ 小5個 玉葱 中 1個 人参 中 1本 キャベツ 中 ......

こらそんさん

こらそんさん

食べることが専門だけど、たまに作る料理は簡単なのにウマウマです。ものすごく不思議なんだけどね。 最近嬉しいなと思ったのは、娘がお料理を手伝ってくれるようになったこと。 まだまだ自発的ではないけれど、お料理って楽しい♪って思ってくれるといいなぁ........