スギヨの「かにちゃいまっせ」で「カニカマフライ」な夕ご飯

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おいしそう！

先日スギヨさんからいただいた「かにちゃいまっせ」 (笑) ネーミングがなんともな、カニの足の身のようなカニカマです。このカニカマ100皿の中にあった「カニカマフライ」を見てつくり方は書いてなかったのですが、「カニカマフライ」を作りました。一人で作るには絶妙なほぐれやすさの「かにちゃいまっせ」は難しく（ほぐさないように小麦粉の衣をつけて、パン粉をまぶしてさっと揚げるのは手と目が足りない） ......