山ほどのきのこを炒める

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おいしそう！

昨日コストコで買ってきたエリンギ500gをすべて切り、既に根元を切ってバラしてあるぶなしめじ一袋とを合わせて炒めます。これ、既に加熱して2/3の量になったあと。火をつけ始めたときには山盛りでした。米油を使い、じっくりじっくりと加熱。最終的に最初の容量の1/4以下になったかな。味付けはしていません。小分けしてビニール袋に入れ、封をしてジップロックへ。1回分をお玉2杯程度に設定しました。また、......