もやしとえのきのさっぱり和風マリネ

もやしとえのきのさっぱり和風マリネ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

安い安いもやしとえのきだけのあっさりした和風のマリネおばんざいです。

★材料

(2人分)

  • もやし

    １/３袋

  • えのき

    １/４房

  • ●醤油

    小さじ１

  • ●お酢

    大さじ１/２

  • ●ごま油

    小さじ１

  • ●塩コショウ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    もやしはひげを取ってえのきはいしづきを取ってさっとゆがいておく

  2. 2.

    ●をあわせたものに漬ける

  3. 3.

    ３０分くらい漬けたらできあがり

★ワンポイントアドバイス

軽くゆがいたニラを入れてもおいしいです！
お好みで白胡麻を振りかけてご賞味ください。

すずさん

すずさん

こんにちは。 おうちごはんやスイーツ、パンなど紹介していきます。 田舎から送られてくるお野菜を中心にしたメニューの他にも、オシャレ雑貨, ベランダガーデン、ハンドメイドなど好きなものに囲まれた生活を目指しています。