間違いなく美味しいカレーうどん～だって市販のルーを使うから～レシピあり

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おいしそう！

「南関あげ」という熊本の名産品を知人から頂いたので、カレーうどんに仕立てました。南関あげは乾燥タイプのお揚げなので、お出汁に入れたらチリチリッと音がして、それからじゅわーんと吸い込みます。これがめちゃくちゃ美味しかったです。卵の黄身を乗せたら良かった。。。〔材料〕1人分うどん……1玉南関あげ……1枚 (5×15㎝ぐらい) タマネギ……1/8個青ネギ……好きなだけ ......