サバの白ワイン蒸しレシピあり

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おいしそう！

サバと言えば、味噌煮か塩焼きが王道ですが、たまには洋風にコジャレた感じにしてみたくて、白ワインで蒸しました。付け合わせのたまねぎとじゃがいもも美味でした。〔材料〕2人分サバ (切り身)……2切れじゃがいも……1個たまねぎ……1/2個白ワイン……カップ1/2 オリーブオイル……大さじ1ぐらいタイム……適量塩コショウ……適量〔作り方〕 ①サバは塩(分量外)......