バルサミコ酢豚レシピあり

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おいしそう！

早くバルサミコ酢を使わねば、迫る賞味期限が気になって仕方がないので、黒酢の代わりにバルサミコ酢を使って酢豚を作りました。洋風なのか中華風なのか分からなくなりましたが、こってり味で美味しくできました。なるべく早く仕上げるために、にんじんは乱切りにしてから冷凍して、わざと繊維を壊してから使っています。栄養価を考慮すると誤った使い方かもしれませんが、長時間火を使わなくてよいので、急ぐ時には大助......