冬瓜の煮物レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夏の野菜の中で一番のお楽しみが冬瓜です。美味しい、お手頃価格、調理時間が短い、色がきれい。欠点なし。〔材料〕2人分冬瓜……1/8個生揚げ……1枚出汁……1カップ砂糖……大さじ1 酒……大さじ1 薄口醤油……大さじ1 〔作り方〕 ①冬瓜はタネとワタを取り除き、大きめに切り分け、皮を剥く。 ②生揚げは、熱湯で油抜きをし、食べやすい大きさに切る。 ③鍋に冬瓜と生揚げ......