レシピブログ
思い込みというのは厄介なもので、私の中には、肉じゃがには絶対牛肉!という不文律があったのですが、試しに鶏肉で作ってみたら、これがとっても美味! ホロホロに柔らかくなった鶏肉が、牛肉以上の実力を発揮しております。 【材料】2人分 じゃがいも……2~3個 たまねぎ (小) ……1個 鶏もも肉……1枚 油……適量 ★出汁……カップ2 ★きび砂糖……大さじ2弱 ★酒……大さじ1 ★みりん……大さじ......
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