つくね南蛮レシピあり

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おいしそう！

つくねは作るわ、南蛮酢は作るわ、タルタルソースは作るわで、面倒くさがりの私にしては頑張った料理です。今回は、つくねを全卵で作りましたが、卵白だけで作るとよりふわふわになります。きっとお子さんが好きなおかずだと思います。【材料】鶏挽き肉 (モモ) ……200g たまねぎ……1/2個大葉……5枚 ★卵……1個 ★片栗粉……大さじ1 ★おろしショウガ……適量 ★塩コショウ……適量油......