鮭フレークレシピあり

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おいしそう！

塩鮭が安かったので、大好きな鮭フレークを手作りしてみよう～！と思い付いて、やってみました。保存料や化学調味料が入らなくて安心だし、粉々にならない大ぶりのフレークにもできるし、良い事だらけ。【材料】塩鮭………2切れ ☆酒………大さじ1 ☆みりん………大さじ1 ☆濃口醤油………大さじ1/3 【作り方】 ①塩鮭を各々アルミホイルに包み、トースターで焼く。 ②骨と皮を取り除き、身を粗くほぐす。 ......