厚揚げとカツオ菜のあっさり煮レシピあり

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おいしそう！

カツオ菜というのは、福岡特産の葉野菜で、福岡や長崎のお雑煮には欠かせない食材です。畑を持っている近所のおばあちゃんから、立派なカツオ菜を頂いたので、厚揚げと一緒に煮てみました。いつも、「うちのは無農薬で安全っちゃけんね！」と言いながら季節のお野菜を下さるので、安心して食べられるし、お料理のアドバイスもして下さるし、おばあちゃんと仲良くなれて本当に嬉しい。【材料】厚揚げ………1枚カツオ......