オクラのかつお和え

オクラのかつお和え
  1. 21
    おいしそう!

料理紹介

すぐ!です。

★材料

(2人分)

  • オクラ

    10本

  • すりごま

    大さじ1

  • かつおぶし

    小袋1パック

  • 醤油(出来ればだし醤油)

    大さじ1と少し

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    オクラを歯ごたえが少し残る位に茹で、冷水に取って冷まし大き目のザク切りにする。

  2. 2.

    オクラをボウルに入れてすりごま、醤油を入れて混ぜ、仕上げにかつおぶしを振り入れてさっと混ぜ器に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

少し甘い醤油が合います。