ブリと大根のオイスターソース焼きレシピあり

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おいしそう！

昔々、コウケンテツさんの本で見た料理を思い出しながら作ってみました。テキトーに作りましたが、美味。仕上げにブラックペッパーを多めにふると更に美味しくなります。【材料】ぶりの切り身………2切れ塩………適量大根………6cm程 ☆酒………大さじ2 ☆濃口醤油………大さじ1 ☆オイスターソース………大さじ1 ☆きび砂糖………大さじ1強 ☆みりん………大さじ1 ブラックペッパー………適量......