蒲焼きのタレレシピあり

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おいしそう！

先日、ナスの蒲焼き丼のレシピの中に、蒲焼きのタレの作り方を記載しましたが、カテゴリー分けをして、自分用に分かりやすくしました。甘すぎず辛すぎず、バランスの良い味です。炒め物や煮物にも使えて便利です。【材料】 ☆みりん………100ml ☆ざらめ糖………150g ☆酒………25ml ●濃口醤油………200ml 【作り方】 ①☆をしばらく煮詰めた後に★を加えて、ひと煮立ちさせる。 ━━━......