大根とお揚げの精進カレーレシピあり

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おいしそう！

おうどん屋さんで食べるような、和風出汁で仕上げるカレーです。味は美味しかったけど、大根が大き過ぎました。食べる時に邪魔。茄子や蕪で作ってもきっと美味しいはず。具材を変えてまた作ります。【材料】大根 (中)………1/2本油揚げ (小) ………5枚 ☆濃いめの昆布出汁………700ml ☆天然塩………ひとつまみ ☆濃口醤油………大さじ1＋1/2 ☆きび砂糖………大さじ1 ☆みりん………大......